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“俄目一新,不可斯議” 全國首場俄羅斯進口冰鮮牛肉品鑒會在上海舉行

時間:2020-10-09 10:44:04  來源:互聯網

9月30日,專注中高端進口肉類二十余年的進口商天譜樂食攜手俄羅斯最大牛肉生產商Miratorg在上海舉辦了一場主題為“俄目一新,不可斯議”的品鑒會,吸引了包括食品專家、餐飲行業人士及媒體等近100位嘉賓到場。這是俄羅斯冰鮮牛肉首次面向中國推出的品鑒活動。pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

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今年1月,兩家俄羅斯牛肉生產商獲批向中國進口牛肉,Miratorg就是其中之一。4月初, Miratorg的200噸俄羅斯牛肉抵達中國市場。Miratorg是俄羅斯肉類市場公認的領導者,20多年來,一直為客戶提供最高的國際生產和服務標準的產品。pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

“天譜樂食在進口肉類的品質把控上享有盛譽,有自己的現代化加工廠,擁有強大的冷凍及冰鮮牛肉的倉儲能力。這是Miratorg冰鮮牛肉產品選擇與天譜樂食進行深度合作的原因!逼疯b會現場,Miratorg中國辦事處首席代表William Beeny說到!疤熳V樂食對高端牛肉市場有深刻的理解,擁有中高端西餐廳、大型連鎖超市、新零售等渠道,與Miratorg的發展戰略高度契合!彼M一步強調。pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

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Miratorg中國辦事處首席代表William Beenypqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

起源于蘇格蘭的亞伯丁安格斯牛(Aberdeen-Angus)是世界上最受歡迎的牛品種,因其肉牛的卓越品質而聞名。Miratorg安格斯牛肉選擇具有優良特性的亞伯丁安格斯牛,從田間到餐桌的全周期生產,投入所有的經驗和知識,以徹底的生物安全控制、有機飼料飼養、不用興奮劑和激素,盡最大努力保證安格斯牛肉的最高品質,讓用戶真正享受到獨特的俄羅斯產品。pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

牛肉之所以有獨特的口感和嫩度,不僅是因為選擇了合適的牛種,還因為嚴苛的牲畜管理的飲食和制度。Miratorg只使用自己種植的原料來喂養谷物。營養豐富的飲食、充分的休息和最少的體力活動,促進肉中脂肪的“大理石”條紋的產生,使牛肉柔嫩而味道獨特,這也是Miratorg黑安格斯大理石花紋牛肉的奧秘。pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

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在活動現場的烹飪環節,Stone Sal言鹽西餐廳的主廚Chef Ling集自身二十多年的餐飲經驗,將自己在食材上的創新創意融入到品質優秀的Miratorg冰鮮牛肉中,為大家呈現了一道道精彩絕倫的俄羅斯牛肉味覺盛宴。pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

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Chef Lingpqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

一式一樣品嘗下來,一點一滴了解俄羅斯牛肉背后的故事,讓參與品鑒會的餐飲人深刻感受到Miratorg牛肉的卓越品質,也堅定了他們把高品質的Miratorg牛肉呈現到顧客餐桌上的信心與決心。來自南京的餐飲人張原彰表示 :“澳大利亞、新西蘭、加拿大等不同國家的牛肉,因飼養方式和加工方法的不同,各有特點。從今天的品鑒會來看,俄羅斯牛肉Miratorg的品質值得信賴!pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

“今天第一次品鑒俄羅斯牛肉,感受了不同部位、不同烹飪方式、不同溫度的牛肉,表現都很不錯,風格也很明顯。不同的牛肉有不同的消費群體,為消費者提供不同地域、不同國家的牛肉新選擇,Miratorg會是我考慮的俄羅斯牛肉首選!蓖瑯訁⑴c本次品鑒會、來自合肥的酒店負責人李意說到。pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

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“通過這次活動,加深了我對俄羅斯牛肉的了解,也讓我認識到,原來俄羅斯冰鮮牛肉的品質也是如此的優秀。肉質細嫩、口感鮮滑,讓我感到驚喜!眳⑴c本次品鑒會的資深美食編輯楊凱西如是說。pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

“民以食為天,食以安為先”,在中國消費升級的當下,很多消費者并不吝惜在飲食上的投入,對高品質、安全有保障的食品存在著很大的需求空間。Miratorg中國區核心戰略合作伙伴天譜樂食總經理林思偉說到:“Miratorg公司既不使用生長激素,也不采用轉基因飼料,為確保其產品品質和穩定,對牛的遺傳、飼料生產、飼養、健康和疫苗接種進行嚴苛管理。這和天譜樂食將始終奉行專業成就安心肉品的理念,為大家提供健康、安全以及高品質的牛肉初衷不謀而合!pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網

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天譜樂食總經理林思偉pqi上海資訊網——上海資訊類門戶網站官網


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